Étiquette : confit de canard en bocaux

Depuis que je me suis installée au Québec, je n’ai pas fait de confit (comprendre ici : confit de canard). Et depuis un an, cela me titillait tellement que j’ai craqué cette fin de semaine. Après tant d’années d’inactivité, il a fallu que je fasse remonter mes souvenirs. Tout m’est revenu en le faisant, au … Continuer la lecture Enfin du confit !