Rouille de calamars à ma façon
La semaine dernière, j’avais envie de faire une tielle sétoise ou plutôt plusieurs petites tielles. Le prix du poulpe à la poissonnerie m’ayant effrayée, j’étais allée en chercher en épicerie asiatique (tout aussi surgelé que celui du poissonnier, parce qu’à Québec, le poulpe frais, vaut mieux oublier. Ce n’est pas vraiment la région). Je suis … Continuer la lecture Rouille de calamars à ma façon
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