Étiquette : dessert traditionnel

Bonne année ! Bonne année à tous ! Et pour bien la commencer, voici un dessert aussi simple à faire que spectaculaire : la galette des rois façon croustade (à la manière gasconne). J’avais décidé de tenter de la faire ainsi depuis plusieurs jours, et je pense qu’elle deviendra un classique chez nous. Non seulement est-elle rapide et simple à faire, mais en plus le contraste des textures vient apporter un petit je-ne-sais-quoi à la traditionnelle galette. Continuer la lecture Ma galette des rois façon croustade